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小売業界、外食業界就職偏差値ランキング

小売業界、外食業界就職偏差値ランキング

上場企業、特にJASDAQ上場企業に関しては各自で最新の状況を確認して下さい。

小売・流通業界とは

小売・流通業界とは、百貨店、スーパー、コンビニエンスストア、ドラッグストアなどのように、商品を作るのではなく、商品を世に流通させる業界のこと。
どんなに良い製品でも、売ってくれる人がいてはじめて最終消費者に物が届く。
物を作る仕事も、物を売る仕事もどちらも世の中には必要である。

小売・流通業界を取り巻く環境

Amazon社を筆頭にインターネット通販が台頭した結果、いまやネット通販は当たり前の存在となった。
それに伴い消費者の買い方の選択肢は多様化し、実店舗で商品実物を確認し、価格の安いネット通販で注文するということもできるようになった。
最近では宅急便などの運送業者ではなく、ドローンを使った商品配達も始まろうとしている。
少子高齢化が進む日本では若者が地方から東京などの都市へと移り住む傾向が進んでいる。
人口が減り、交通が不便になり、買い物に満足に行くことができない地方の高齢者などの買い物弱者へ対応するため、物流業界を巻き込んだ形で小売業界の進化が進んでいる。

スーパーマーケット業界

コンビニエンスストアの利用客が増える中、スーパーマーケット業界の売上は長期低落傾向にある。
イオン:マルエツ、ダイエーを傘下におさめる業界1位
セブン&アイHD:イトーヨーカ堂、セブンイレブンジャパンの親会社。業界2位。
イオンとセブン&アイHDでスーパー業界2強と呼ばれている。

スーパーマーケット業界の上場企業

東証
セブン&アイ・ホールディングス
マルエツ、イオン北海道、イオン
ダイエー、マックスバリュ東北、マックスバリュ東海
マックスバリュ西日本
名証:マックスバリュ中部
JASDAQ
イオン九州、マックスバリュ九州、マックスバリュ北海道

その他のスーパーマーケット業界大手
ユニー、西友、ライフコーポレーション、イズミ、平和堂、イズミヤ、東急ストア、フジ、サミット・・・

その他のスーパー上場企業
東証
ライフコーポレーション、イズミヤ、ユニー
イズミ、東武ストア、平和堂、フジ、天満屋ストア
関西スーパーマーケット
福証:マルミヤストア、スーパー大栄、マルキョウ
JASDAQ:アオキスーパー


コンビニ業界

コンビニエンスストアは食料品、菓子、日用品、雑誌、化粧品などの商品や、公共料金支払いやATMなどの各種サービスを取り揃えた店舗のこと。
24時間営業している店舗が多く、現代日本人にとって身近な存在である。
コンビニエンスストアの出現は日本の町並みに少なからず影響を与え、コンビニエンスストアの出現と時を同じくして街からは駄菓子屋が消えていった。

コンビニ業界3大大手:セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート

コンビニ業界は寡占化が進んでおり、このコンビニ大手3社で国内シェア80%を占める。
店舗数が年々増え、競争が激しくなった結果、そろそろ業界の売上は頭打ちになりつつある。
2017年、ローソンはドローンを使った買い物弱者への商品配送実験を開始した。

セブンイレブンジャパン >> ローソン、ファミリーマート
サークルkサンクス、ミニストップ、デイリーヤマザキ、am・pmジャパン

東証上場企業:ローソン、サークルKサンクス、ファミリーマート、ミニストップ

家電量販店業界大手

ヤマダ電機 >> エディオン、ヨドバシカメラ、ケーズHD、ビックカメラ、コジマ、上新電機、ベスト電器・・・

国内市場が縮小する中、家電販売だけではなく、様々な形で経営の多角化を進める企業もある。

家電量販店業界 東証上場企業

エディオン、ヤマダ電機、ビックカメラ、コジマ、上新電機
ラオックス、ベスト電器、ケーズホールディングス

家電業界の模索

2012年、家電量販店5位のビックカメラが7位のコジマを買収した。
ビックカメラはおもちゃを専門に扱う「ビックトイズ」の店舗をオープンしたり、医薬品や日用品販売をメインにすえた「ビックカメラセレクト」をオープンさせたりと家電以外にも注力している。

一方、家電量販業界最大手のヤマダ電機は家電販売だけでなく、住宅事業やインテリア関連事業を強化している。
Amazonをはじめとしたネット通販の台頭により、現在は家電だけならどこのネット通販でも買えるようになっている。
むしろ家電だけを購入するなら実店舗で買うよりもネット通販のほうが安い価格で購入できる。
こうした時代の中、ヤマダ電機は住宅リフォーム業界大手のナカヤマやトイレ製造や洗面台製造を手がけるアサヒ衛陶と提携し、家を丸ごと、つまり客自身のライフスタイルを提案できるようにしている。
これは実店舗を持っている企業だからこそ可能なビジネスモデルであり、ヤマダ電機自身も総合ハウスメーカーを自称している。
ネット通販が当たり前となった時代を生き残るために家電量販店業界では様々な試みが続いている。

百貨店業界 四強:三越伊勢丹HD、高島屋、Jフロントリテイリング、ミレニアムリテイリング

業界売上縮小、経営統合続く。
家電量販店、ホームセンター、ネット通販などに客を奪われ、百貨店業界は年々市場が縮小し、企業同士の経営統合が相次いでいる。
 三越伊勢丹HD    = 三越 + 伊勢丹
 Jフロントリテイリング = 松坂屋 + 大丸
 ミレニアムリテイリング = そごう + 西武百貨店

百貨店業界の上場企業

東証
Jフロントリテイリング、三越伊勢丹ホールディングス
高島屋、近鉄百貨店
JASDAQ:山陽百貨店、ながの東急百貨店

小売業界就職偏差値ランキング

http://jobranking.sakura.ne.jp/industry/retail.html


外食業界

外食産業は一般的にサービス残業が多く、激務だが薄給。離職率も高い。
一定年数が経つと管理職として経営部門に異動したり、加盟店のオーナーとして独立したりすることもあるという。

外食業界の中にはプレミアムフライデー(プレ金)の認知度上昇に伴い、給料日直後で財布のひもが緩みやすい月末をターゲットにしたイベントを催す企業もある。
なお、忙しい月末に仕事を早く切り上げて帰宅できる会社員は少数派である。
そのため、経済産業省と経団連などが構成するプレミアムフライデー推進協議会は早期退社できる日を月末以外の金曜日に振り替えるなど、企業が柔軟な対応をすることを推奨している。

居酒屋業界

モンテローザ(白木屋、魚民)、コロワイド(甘太郎)、ワタミ、養老之瀧など
東証:ワタミ、コロワイド

牛丼・餃子・カレー業界

ゼンショー(すき家、なか卯)、吉野家HD、松屋フーズ、王将フードサービス、壱番屋など
東証:ゼンショーホールディングス、壱番屋、吉野家ホールディングス、松屋フーズ
JASDAQ:王将フードサービス

カフェ業界:ドトール・日レスホールディングス、スターバックスコーヒージャパン

(上記2社でシェア9割独占)
ファーストフード業界と顧客争奪戦を展開している。
東証:ドトール・日レスホールディングス

ファーストフード業界

日本マクドナルドHD、日本ケンタッキーフライドチキン(三菱商事子会社)、モスフードサービス、ダスキン(ミスタードーナツ)

東証:日本ケンタッキー・フライド・チキン
JASDAQ:日本マクドナルドホールディングス

ファミレス業界

すかいらーく(ガスト、小僧寿し、ジョナサン、すかいらーく、バーミヤン)
ロイヤルHD、サイゼリヤ、ジョイフル、セブン&アイ・フードシステムズ(デニーズ)など

東証:サイゼリヤ、ロイヤルホールディングス
福証:ジョイフル

このほかの小売業界上場企業

東証
愛眼、魚力、魚喜、松屋、島忠、パル、
丸栄、大和、丸久、大庄、藤久、
井筒屋、さが美、一六堂、関門海、パルコ、コメリ、
幸楽苑、エコス、ゼビオ、コメ兵、アトム、ヒラキ、
安楽亭、ポプラ、セキド、梅の花、バロー、マルヤ、
木曽路、ミサワ、あさひ、チヨダ、カスミ、東天紅、
千趣会、やまや、ベルク、ベリテ、
サンエー、クオール、キリン堂、ヤオコー、
ゲンキー、ヒマラヤ、ひらまつ、アスクル、
はせがわ、ポイント、さいか屋、キタムラ、
ハニーズ、マルシェ、元気寿司、バナーズ、
ヤマザワ、ベルーナ、日本調剤、日本瓦斯、
ケーヨー、いなげや、トラスト、アルペン、
プレナス、アークス、良品計画、MrMax
クリエイト・レストランツ・ホールディングス
ツルハホールディングス
エービーシー・マート
サンマルクホールディングス
ハードオフコーポレーション
フェリシモ、ダイナック、キャンドゥ、ライトオン、
グルメ杵屋、あみやき亭、くろがねや、マガシーク、
カワチ薬品、ストリーム、東京デリカ、フェヴリナ、
まんだらけ、トリドール、大黒天物産、スリーエフ、
ショクブン、スクロール、タカキュー、
メガネトップ、コーナン商事、ケンコーコム、サンドラッグ、
サンデーサン、ハイデイ日高、テンアライド、コスモス薬品、
ハークスレイ、丸井グループ、クスリのアオキ
ダイユーエイト、サガミチェーン、京都きもの友禅、
リンガーハット、ブロンコビリー、総合メディカル、
ジーンズメイト、ドン・キホーテ、ジュンテンドー、
東京一番フーズ、西松屋チェーン、
スタートトゥデイ、CFSコーポレーション
トップカルチャー、ゲオホールディングス
ココカラファイン、メディカルシステムネットワーク
シー・ヴイ・エス・ベイエリア
エイチ・ツー・オー リテイリング
くらコーポレーション、カッパ・クリエイト
サーラコーポレーション、三城ホールディングス
ジー・ネットワークス
原信ナルスホールディングス
三光マーケティングフーズ
ハウス オブ ローゼ
G-7ホールディングス
Olympic、日産東京販売ホールディングス
アインファーマシーズ、ワイズテーブルコーポレーション
パシフィックネット、アークランドサカモト
ニトリホールディングス、ケーユーホールディングス
DCMホールディングス、ジェイプロジェクト
MonotaRO、ユナイテッドアローズ
マツモトキヨシホールディングス、グローバルダイニング
トレジャー・ファクトリー、スギホールディングス
アシードホールディングス、物語コーポレーション
グローウェルホールディングス、クリエイトSDホールディングス
丸善CHIホールディングス、ブックオフコーポレーション
ゴルフダイジェスト・オンライン、ネットプライスドットコム
ハナテン、マルヨシセンター、音通、サトレストランシステムズ
オークワ、フレンドリー、ニッセンホールディングス
タイヨー、JEUGIA、マルコ

札証:オストジャパングループ

名証
ゼットン、ジーフット、ゴルフ・ドゥ
アルビス、JBイレブン、21LADY
ヤマナカ、ATグループ、ドミー

JASDAQ
ZOA、薬王堂、新星堂、ノジマ、ワッツ、パレモ、
WDI、さかい、銚子丸、うかい、きちり、カルラ、
ナフコ、シーマ、セリア、マツヤ、マキヤ、家族亭
ベクター、トーエル、オンリー、アイケイ、
サダマツ、サンデー、ハローズ、ダイイチ、カンセキ
テイツー、ジョイス、大塚家具、コックス、ハチバン、
ダイヤ通商、サンワドー、カネ美食品、セキチュー
夢みつけ隊、ワークマン、エンチョー、ワットマン
銀座山形屋、ファミリー、クレックス、ニチリョク、
レデイ薬局、アプライド、ジェーソン、ハンズマン、
PLANT、シーズメン、かんなん丸、パスポート、
オートウェーブ、フジタコーポレーション
ジー・テイスト、大戸屋ホールディングス
丸千代山岡家、フジオフードシステム
オーエー・システム・プラザ
東葛ホールディングス
アイエーグループ
ヴィレッジヴァンガードコーポレーション
アールビバン、ブロッコリー、北雄ラッキー、
マックハウス、スタイライフ、ライフフーズ、
サンオータス、マミーマート、アイセイ薬局、
ティーライフ、ランシステム、小僧寿し本部、バッファロー、
サッポロドラッグストアー
ヤマノホールディングス
ファーマライズホールディングス
VTホールディングス、ナイスクラップ
フジ・コーポレーション、ジェイアイエヌ
三洋堂ホールディングス
オーエムツーネットワーク
ピーシーデポコーポレーション
アスラポート・ダイニング
ダイヤモンドダイニング
ホリイフードサービス
ヴィア・ホールディングス
アークランドサービス
ミネルヴァ・ホールディングス
スーパーバリュー
オーシャンシステム
らでぃっしゅぼーや
リックコーポレーション
トータル・メディカルサービス
銀座ルノアール、ハブ
東和フードサービス、ココスジャパン、
雑貨屋ブルドッグ、ワンダーコーポレーション
メディカル一光、文教堂グループホールディングス
ワイエスフード、フライングガーデン、メガネスーパー

外食業界就職偏差値ランキング

http://jobranking.sakura.ne.jp/industry/restaurant.html

アパレル業界就職偏差値ランキング

http://jobranking.sakura.ne.jp/industry/apparel.html